ساندويتش دجاج بيستو
ساندويتش دجاج بيستو
المكونات
⇵
التعليمات
-
في قدر صغيراضف الماء ، خل التفاح ، بذور الفلفل الأسود ، السكر ، الملح ، اخلط جيداً واتركه حتى يغلي.
-
قطع البصل إلى شرائح ، وضعها في برطمان ميزون ، ثم أضف الخليط الذي صنعته للتو ، وضعه جانبًا.
-
تُسطح صدور الدجاج قليلاً وتُضاف خلطة البهارات والملح على كل جانب ، ثم تُترك جانباً لمدة ١٠ دقائق.
-
في محضر الطعام ، أضف الريحان والثوم والكاجو وجبنة البارميغانو ورشة ملح وقلبهم معًا ، ثم أضف بعض زيت الزيتون وقلبهم حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ثم يكون البيستو جاهزًا.
-
نضيف الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة ساخنة ونطهو الدجاج فيها.
-
في نفس المقلاة نحمص الخبز ، ثم نضيف طبقة من البيستو ، شريحة من خس، صدر دجاج ، شريحة جبن شيدر (نذوبها بالموقد إذا كان لديك) ، بعض البصل المخلل ، ثم أغلقوا السندويتش.
وصفات شبيهة
