روقاق باللحم المفروم
روقاق باللحم المفروم
Description
استمتع بالنكهات الشهية للرقاق مع وصفة اللحوم. انغمس في لحم مفروم طري، متبل بشكل مثالي ومخبوز ببطء للحصول على وصفة طرية
المكونات
⇵
تعليمات
-
نسخن مقلاة و نضيف الزيت ثم اللحم المفروم ليشوح.
-
يترك حتى ينضج اللحم المفروم تمامًا.
-
يُضاف البصل المبشور والملح والفلفل وبهارات اللحم إلى اللحم الفروم ويُخلط جيدًا.
-
في وعاء طبخ منفصل، نضيف المرق والحليب وأوراق الغار.
-
نتركه حتى يغلي ويستخدم هذا الخليط لتليين الرقاق.
-
تدهن صينية بالسمن.
-
نغمس كل رقاقه في خليط المرق والحليب لتنعيمه.
-
نضع طبقة الرقاق في الصينية ثم نوزع فوقها طبقة من خليط اللحم المفروم.
-
نضيف طبقة أخرى من أوراق الرقاق فوق اللحم، مع التأكد من أنها تغطي خليط اللحم بالكامل.
-
ندهن الجزء العلوي من الرقاق بالبيض المخفوق لإضفاء مظهر ذهبي وبني بعد الخبز.
-
نخبز الرقاق المجمع في الفرن حتى ينضج ويصبح سطحه ذهبياً وبنياً.
وصفات شبيهة
