روبيان (جمبري) حلو وحامض
استمتع بوصفة روبيان لذيذة وحلوة وحامضة بنكهة مميزة! مثالية للغداء أو العشاء، تجمع بين الروبيان المقرمش والخضراوات الطازجة والصلصة اللاذعة.
روبيان (جمبري) حلو وحامض
المكونات
⇵
تعليمات
-
تبلي الجمبري بالملح والفلفل الأسود.
-
اخفقي البيضة ثم اغمسي الجمبري فيها.
-
قومي بتغليف الجمبري بالدقيق، ثم اغمسيه مرة أخرى في خليط البيض.
-
غطيها مرة أخرى بالدقيق واقليها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون. ارفعيها واتركيها جانبًا.
-
لتحضير الصلصة، اخلطي الكاتشب والخل والسكر والنشا وشراب الأناناس حتى يصبح المزيج ناعمًا.
-
سخني ملعقة كبيرة من الزيت، ثم أضيفي الثوم المفروم، وأضيفي الفلفل الحلو المفروم.
-
صب الصلصة فوق الخضروات واخلطها جيدًا.
-
أضف الروبيان المقلي إلى الصلصة وقلّب المكونات جيدًا. أخرج الروبيان من المقلاة، واترك بعض الصلصة في المقلاة.
-
أضيفي الأناناس المفروم (اختياري) إلى الصلصة واخلطي.
-
قومي بخلط السباغيتي أو المعكرونة المطبوخة في الصلصة المتبقية وأضيفي صلصة الصويا.
-
قدمي المعكرونة في طبق، ثم ضعي عليها الجمبري وزينيها ببذور السمسم.
وصفات شبيهة
