دقّة الزعتر للمناقيش (خلطة الزعتر الفلسطيني)
دقّة الزعتر للمناقيش (خلطة الزعتر الفلسطيني)
Description
تعلم كيفية تحضير مزيج الزعتر الفلسطيني الأصيل في المنزل. مثالي لإضافة النكهة إلى أطباقك خلال شهر رمضان.
المكونات
⇵
تعليمات
-
افردوا الزعتر الفلسطيني الطازج على صاج.
-
ضعوا شبكة فوق الزعتر واتركوه في البلاكونة لمدة من 3 إلى 7 أيام حسب درجة الحرارة حتى يجف.<br> <br>
-
بعد أن يجف، انزعوا الأوراق من السيقان.<br>
-
ضعوا الزعتر الجاف بين مناديل واطحنوه جيداً، أو استخدموا محضرة الطعام لطحنه.<br>
-
ضعوا الزعتر الجاف بين مناديل واطحنوه جيداً، أو استخدموا محضرة الطعام لطحنه.<br>
-
أضيفوا السماق، السمسم المحمص، والملح، وقلّبوا جيداً.<br>
وصفات شبيهة
