دقّة الزعتر للمناقيش (خلطة الزعتر الفلسطيني)
دقّة الزعتر للمناقيش (خلطة الزعتر الفلسطيني)
Description
تعلم كيفية تحضير خلطة الزعتر الفلسطيني الأصيلة في المنزل. مثالية لإضافة نكهة لأطباقك خلال رمضان.
المكونات
⇵
تعليمات
-
افردوا الزعتر الفلسطيني الطازج على صاج.
-
ضعوا شبكة فوق الزعتر واتركوه في البلاكونة لمدة من 3 إلى 7 أيام حسب درجة الحرارة حتى يجف.
-
بعد أن يجف، انزعوا الأوراق من السيقان.
-
ضعوا الزعتر الجاف بين مناديل واطحنوه جيداً، أو استخدموا محضرة الطعام لطحنه.
-
ضعوا الزعتر الجاف بين مناديل واطحنوه جيداً، أو استخدموا محضرة الطعام لطحنه.
-
أضيفوا السماق، السمسم المحمص، والملح، وقلّبوا جيداً.
وصفات شبيهة
