دجاج مقلي مقرمش
دجاج مقلي مقرمش
Description
اكتشفوا وصفة الدجاج المقلي المقرمش الكاملة التي تعتمد على السهولة والطعم الرائع!
المكونات
⇵
تعليمات
-
اخلطي الدقيق، نشا الذرة، البيكنج باودر، الملح، والبهارات في وعاء.
-
قسمي الخليط إلى قسمين. اترك النصف جانباً للتجريف.
-
أضيفي البيض إلى النصف الأول من الخليط وحركي حتى يصبح ناعماً ثم أضيفي الماء حتى يصل إلى الكثافة المطلوبة.
-
نغمس قطع الدجاج جيداً في الخليط ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
-
الآن نخلط الدجاج مع النصف الثاني من خليط الدقيق ثم نصفيه من الدقيق الإضافي.
-
تأكد من أن الزيت ساخن بدرجة كافية في مقلاة عميقة لمدة 5 دقائق أولاً، ثم قم بتغطيتها وخفض الحرارة واقلي الدجاج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً لمدة 20 دقيقة تقريباً.
وصفات شبيهة
