حمص الشام
حمص الشام
حمص الشام
المكونات
⇵
التعليمات
نقع الحمص في الماء لمدة ليلة كاملة ، وقم بتغيير الماء كل كام ساعة
نسلق الحمص في الماء والكمون
يصفى الحمص ويغسل جيدا
في مقلاة نضيف الحمص والبصل وعصير الطماطم والماء والكمون
يوضع على نار هادئة حتى ينضج بالكامل ثم يتبل بالملح
قبل التقديم ، أضف ليمون وشطة ر وكمون
وصفات شبيهة
