حساء البصل
حساء البصل
Description
استمتع بدفء وعمق النكهات مع وصفة شوربة البصل اللذيذة. البصل المكرمل ببطء ممزوج بالأعشاب العطرية والمرق الغني، مما يخلق وعاءًا مهدئًا من الراحة النقية
المكونات
⇵
تعليمات
نسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم نضيف البصل، و نقلب لمدة دقيقتين حتى يذبل.
أضف السكر البني، صلصة رسيستيرشاير، أو الصويا صوص.
استمر في التقليب حتى يكرمل البصل.
نضيف الثوم المفروم والزبدة إلى القدر و نحرك حتى نشم رائحة الثوم العطرة.
يُرش الدقيق في الوعاء ويُقلب جيدًا لتكوين قاعدة حساء سميكة.
نترك الدقيق حتى يتشربه الخليط.
نضيف خل العنب أو التفاح، وأعواد الزعتر، وورق الغار، والفلفل، و نغلق القدر و يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
ننقل الشوربة إلى أكواب الخبز الصغيرة ونضيف إليها قطع الخبز وأي نوع جبن نفضله.
نضع الأكواب تحت الشواية لمدة 5 دقائق تقريباً حتى تذوب الجبنة ويتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
وصفات شبيهة
