تاكو الروبيان مع صلصة المانجو
وصفة تاكو الجمبري المستوحاة من المطبخ المكسيكي مع صلصة المانجو، مثالية للتجمعات الصيفية.
تاكو الروبيان مع صلصة المانجو
المكونات
⇵
جمبري
صلصة المانجو
صلصة الكريمة الحامضة
التعليمات
في وعاء، اخلط الروبيان مع الكمون والفلفل الأسود والبابريكا ومسحوق البصل والملح. أضف زيت الزيتون والثوم وعصير الليمون. قلّب جيدًا واتركه جانبًا.
حضّر صلصة المانجو بخلط مكعبات المانجو، والفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر الحار، والبصل، وعصير الليمون، والكزبرة، والثوم، والملح في وعاء. قلّب المكونات برفق حتى تمتزج.
في وعاء صغير، امزجي الكريمة الحامضة أو الزبادي اليوناني مع عصير الليمون والكزبرة المفرومة. أضيفي الملح حسب الرغبة، وحركي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
سخّن مقلاة على نار متوسطة. أضف الروبيان واطبخه لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق على كل جانب حتى يصبح وردي اللون وينضج تمامًا. ازالة من الحرارة.
سخّن أصداف التاكو قليلاً. املأ كل صدف بالروبيان، وملعقة كبيرة من صلصة المانجو، ثم رشّ صلصة الكريمة الحامضة.
Related Recipes
