بطاطس حارة
بطاطس حارة
المكونات
⇵
التعليمات
-
نقطع البطاطس إلى مكعبات ونسلقها نصف سلق .
-
اقلي البطاطس المسلوقة جزئيًا في الزيت أو في المقلاة الهوائية.
-
نقطع الكزبرة الخضراء، والفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، ونخلطهم جميعًا معًا.
-
أضف عصير الليمون والثوم المفروم.
-
في مقلاة ساخنة، أضف القليل من الزيت وابدئ بقلي الخليط المحضر.
-
نكّه بالملح والكمون والكزبرة، واخلطهم جيدًا معًا.
-
للحصول على نكهة سبايسي، أضف رقائق الفلفل الحار إذا كنت تفضل ذلك.
-
أضف البطاطس المقلية واخلطها جيدًا حتى تتمكن من امتصاص الصوص والخليط.
وصفات شبيهة
