بامية
بامية
المكونات
⇵
التعليمات
اسلق اللحمة حتى تصبح طرية واتركها جانباً.
في وعاء، سخن الزيت وقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي اللحم المسلوق إلى وعاء الطبخ وتبله بالملح والفلفل والفلفل الأخضر.
يُسكب عصير الطماطم ويُضاف معجون الطماطم. نتركها تنضج مع بعض المرق.
أضف البامية والماء واتركه على النار حتى ينضج الحم وتنضج البامية.
تحضر الطشة بخلط الثوم المفروم والكزبرة المفرومة ناعماً.
أضف نصف كمية الطشة إلى القدر والنصف الآخر اطهها في مقلاة منفصلة مع الكزبرة الخضراء ثم أضفها.
Related Recipes
