المجدرة الحمراء
المجدرة الحمراء
المكونات
⇵
التعليمات
-
نقوم بتحمير البصل بزيت الزيتون إلي أن يتحول لونه للبني ثم نقوم بوضع العدس المسلوق ثم البرغل المنقوع المصفي و الكمون مع الملح و الفلفل
-
نضيف علي الخليط مرقة سلق العدس و نترك الخليط ليغلي لمدة ٥ دقائق
-
ثم نخفض الحرارة و نغطي الحلة لمدة ٢٠ دقيقة و تترك لتنضج
-
تقدم إلي جانب سلطة كرنب بالثوم و الخل و الليمون أو سلطة الزبادي
وصفات شبيهة
