الحلوي العمانية
الحلوي العمانية
المكونات
⇵
التعليمات
-
نضع كوب ماء و نصف في حلة علي النار و نضع أكياس الشاي و البهارات و الورد و ماء الورد و الزعفران و نترك الخليط ليصل لدرجة الغليان
-
نرفع أكياس الشاي من الخليط و نضيف السكر و دبس التمر و العسل الأسود و نقلب ليذوب السكر
-
في و عاء نضع نشا التابيوكا مع ١ كوب ماء و نذوب النشا جيداً
-
نضيف خليط التابيوكا لخليط الشاي و هو مازال علي النار مع التحريك المستمر إلي أن تنضج يصبح الخليط كثيف و لزج و يضاف له السمسم و السمن ونقلب
-
يصب في طبق أو أطباق التقديم و يزين بالمكسرات