أفخاذ دجاج بصلصة البرتقال
وصفة أفخاذ دجاج طرية وعصيرية مع صلصة برتقال لا تُقاوم. تُقدم مع الأرز لوجبة شهية.
أفخاذ دجاج بصلصة البرتقال
المكونات
⇵
تعليمات
تبّلي أفخاذ الدجاج بالرايب، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، ومسحوق الثوم، ومسحوق البصل. اخلطي المكونات جيدًا واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
بعد التتبيل، قم بإزالة أفخاذ الدجاج وجففها جيدًا لمنع الرطوبة الزائدة.
سخني زيت الزيتون في مقلاة ثم قومي بتحريك أفخاذ الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون على كل جانب. ارفعيها واتركيها جانبًا.
في نفس المقلاة، امزج صلصة الصويا والخردل والعسل والسكر البني وعصير البرتقال. قلّب حتى تتكاثف الصلصة قليلًا.
أعد أفخاذ الدجاج إلى المقلاة، وتأكد من تغطيتها بالصلصة. غطِّ المقلاة واتركها على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق لكل جانب.
يقدم ساخنًا مع الأرز المطهو على البخار أو أي طبق جانبي حسب اختيارك.
Related Recipes
