فطيرة الراعي بالنقانق
فطيرة الراعي بالنقانق
المكونات
⇵
الحشو
مقادير اخرى
التعليمات
-
في وعاء نضيف البطاطا المسلوقة والحليب والزبدة. يتبل بالملح والفلفل.
-
اهرس البطاطس واخلط كل شيء معًا.
-
يُضاف الجبن المبشور ويُمزج ويُترك جانباً.
-
في مقلاة مناسبة للفرن ، تُقلى النقانق (سجق) حتى تنضج وتوضع جانبًا.
-
في نفس المقلاة ، أضف مكعبات البصل والفطر.
-
يضاف زيت الفلفل الحار والثوم والزعتر الطازج.
-
يُضاف المرق والكريمة ويُحرّك جيداً.
-
نضيف النقانق المطبوخة والفلفل الحلو (مقطع مكعبات).
-
أضف البطاطس في الأعلى وقم بقصها قليلاً (كما في الفيديو) لإنشاء شكل في الأعلى.
-
أضف الزبدة المذابة في الأعلى.
-
قم بتشغيل الشواية فقط وقم بطهي الفطيرة حتى تتلون.
وصفات شبيهة
