كينوا مقرمشة

• ¹⁄₃ أكواب كينوا مطبوخة
• زيت زيتون
• فلفل اسود
• شطة مجففة
• ¹⁄₂ ملاعق صغيرة ملح الليمون (اختياري)

سيزر أفوكادو

• 1 أفوكادو
• 1 ليمون
• 3 فصوص ثوم
• 2 أنشوجة فيليه
• 2 ملاعق صغيرة مستردة الديجون
• ملح
• 2 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان
• ¹⁄₄ أكواب زيت زيتون
• ¹⁄₂ أكواب ماء

للسلطة

• 250 جرام رنجة مدخنة
• خَسّ
• خبز محمص
• 1 بيض