دونات
دونات
المكونات
⇵
التعليمات
-
في خلاط العجين، نضيف جميع المكونات ونخلط جيداً لمدة ١٠ دقائق.
-
على حصيرة سيليكون أو كونترتوب ، أضف بعض الدقيق ثم اعجن العجينة حتى لا تلتصق.
-
انقل العجينة إلى وعاء واتركها ترتاح لمدة ساعة.
-
افرد العجينة وتأكد من أن سمكها ١.٥ سم (قم بالقياس بالمسطرة)
-
قطع ورق الزبدة إلى أوراق مربعة. حضر وعاء بالدقيق.
-
اغمس قطاعة الدونات في الدقيق ثم استخدمها لتشكيل الدونات.
-
ضع الكعك على ورق البرشمان. توضع جانبا لمدة ١٥ دقيقة.
-
تحضير التزيين: تذوب بعض الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي (يضاف الزيت). تذوب بعض شوكولاتة الحليب الخام في الميكروويف أو في حمام مائي.
-
خيار آخر للزينة / التزيين هو تحضير وعاء من السكر البودرة وإضافة الحليب تدريجيًا. ملحوظة: يمكنك إضافة ألوان الطعام إلى هذا الخليط للحصول على ألوان إضافية.
-
تُقلى الكعك في الزيت (على حرارة ١٧٠ درجة) لمدة ٣٠ ثانية على كل جانب.
-
دع الكعك/الدونات يبرد تمامًا قبل التزيين.
-
اغمس الدونات في الشوكولاتة أو السكر البودرة ، اضف الزينة واستمتع به.
وصفات شبيهة
