فريك

1. في قدر ، نضيف الزيت ، البصل المبشور ، الهيل ، أعواد القرفة ، الفريكة ، القرفة ، الزنجبيل ، الكركم ، ٧ بهارات ، الملح والفلفل. يُضاف المرق والماء مع قليل من الزعفران والبقدونس المفروم.

   نفذت هذه الخطوة

2. دع الفريك يطهى لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة.

   نفذت هذه الخطوة

فراخ

1. قطع صدور الدجاج إلى شرائح طويلة.

   نفذت هذه الخطوة

2. يتبل بالملح والفلفل والزنجبيل و ٧ بهارات.

   نفذت هذه الخطوة

3. اشوي صدور الدجاج بالقليل من الزيت.

   نفذت هذه الخطوة

4. نضيف الدجاج المشوي إلى الفريك في طبق التقديم.

   نفذت هذه الخطوة