بيف ستروجانوف
بيف ستروجانوف
المكونات
⇵
التعليمات
نقطع اللحم البقري إلى شرائح رفيعة ونتبلها بالملح والفلفل الأسود.
في مقلاة ساخنة على نار عالية ، أضف الزيت واطهي شرائح الانتريكوت حتى تحصل على اللون الي في الفيديو.
ضع اللحم المطبوخ جانبًا في طبق.
في نفس المقلاة ، أضف زبدة وبصل مفروم ، واتركهم يطهىون حتى يذبل البصل.
عندما يذبل البصل ، يضاف الفطر ويقلب.
ثم أضيف إلى المقلاة ثوم مفروم وقلب حتى تشم رائحته
ثم أضف الدقيق ، مرق الدجاج أو اللحم البقري ، كريمة الطهي ، الكريمة الحامضة ، الخردل ، صوص الصويا ، وقلب.
يُضاف إلى المقلاة اللحمة المطبوخة ونتركها تنضج لمدة ١٠ دقائق.
يمكنك تقديمه مع الأرز الأبيض.
وصفات شبيهة
