دجاج محشي بالارز والكبد و القوانص
دجاج محشي بالارز والكبد و القوانص
المكونات
⇵
الحشو
تتبيلة الفراخ
التعليمات
يُقلى البصل المفروم بالزيت والزبدة حتى ينضج.
نقطع القوانص والكبد إلى قطع صغيرة ثم نضيفه إلى المقلاة. اخلط جيدا.
نضيف الثوم المفروم وجميع البهارات ومكعب المرقة. أضف الزبيب.
يضاف الأرز ويقلب. ثم يضاف الماء. (يجب أن يكون الماء نصف كمية الأرز - لكل كوب أرز نصف كوب ماء).
تبل الدجاج بالبصل والملح والفلفل.
نحشو الدجاج بخليط الأرز ثم أغلقه بعود الأسنان (شاهد الفيديو للتعرف على الطريقة).
اشويها في الفرن واستمتع بها.
Related Recipes
