• 8 تفاح أخضر أمريكي مقشر و مقطع أرباع
• 4 ملاعق كبيرة زبدة
• 0.3 أكواب سكر ابيض
• 0.3 أكواب سكر بني
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• ¹⁄₂ ملاعق صغيرة جوزة الطيب
• 1 ¹⁄₂ ملاعق كبيرة نشا
• 1 ملاعق صغيرة فانيليا
• 1 ملاعق كبيرة قرفة
• 2 عود قرفة

لعمل العجين

• 2 أكواب دقيق
• ¹⁄₄ أكواب سكر
• 2 ملاعق صغيرة باكينج باودر
• ¹⁄₂ ملاعق صغيرة ملح
• ¹⁄₂ أكواب زبدة مجمدة مبشورة
• 1 أكواب رايب
• ¹⁄₄ أكواب شوفان