سلطة أوليفييه الروسية
سلطة كلاسيكية كريمية مثالية للعزومات
سلطة أوليفييه الروسية
Description
سلطة أوليفييه الروسية، أو السلطة الروسية، هي سلطة تقليدية محبوبة. تجمع هذه الوصفة السريعة بين البطاطس المسلوقة والبسلة والجزر والفاصوليا الخضراء مع صلصة كريمية من المايونيز والخل والخردل. تضفي قطع الديك الرومي المدخن والبيض المسلوق نكهة غنية، بينما يضيف الخيار المخلل قرمشة لذيذة.
تقطع جميع المكونات إلى قطع صغيرة جداً وتخلط مع الصلصة للحصول على سلطة منعشة ومشبعة، مثالية كطبق جانبي أو مقبلات في المناسبات.
المكونات
⇵
Instructions
في وعاء، اخلط المايونيز والزبادي والسكر أو العسل والخل وعصرة الليمون والمستردة والملح والفلفل.
اسلق نصف كيس من البسلة بالجزر ونصف كيس من الفاصوليا الخضراء.
اسلق البطاطس ثم قطعها إلى قطع صغيرة.
قطع الخيار المخلل إلى قطع صغيرة.
قطع البقدونس.
قطع التيركي المدخن إلى قطع صغيرة.
اسلق البيض، قطع الصفار عن البياض، ثم قطع كل منهما إلى قطع صغيرة جدا.
أضف جميع المكونات المقطعة إلى الصلصة واخلط جيدا.
Related Recipes
