مسقعة مصرية
مسقعة مصرية
Description
مسقعة مختلفة فيها بتنجان وكوسة وفلفل، بطبقة لحمة مفرومة متعصجة ومضاف لها زبيب، ومتغطية بصوص طماطم غني وتدخل الفرن لحد ما تستوي.
المكونات
⇵
صلصة (صوص)
تعليمات
-
نسخن الزيت مع الزبدة.
-
نضيف الثوم والخل ثم عصير الطماطم.
-
نضيف الملح والفلفل والسكر والمرقة.
-
ونسيب الصلصة تتسبك.
-
نضيف اللحمة المفرومة المتعصجة لطاسة
-
نخلط الزبيب مع اللحمة المفرومة المتعصجة.<br><br>
-
نحمر البتنجان والكوسة والفلفل والبصل لحد ما ياخدوا لون.<br><br>
-
نضيف صلصة في قاع الصينية، ثم نصف كمية الخضار، ثم اللحمة، ثم باقي الخضار.<br><br>
-
نغطي بباقي الصلصة ونحط شرايح طماطم وفلفل حار على الوش.
-
تدخل فرن سخن على ١٨٠ درجة حوالي ٤٥ دقيقة. <br>
Related Recipes
