حواوشي باللحمة والسجق والجبنة
حواوشي باللحمة والسجق والجبنة
Description
حواوشي مصري غني بحشوة مميزة من اللحم المفروم والسجق والبقدونس والتوابل مع إضافة الجبنة الموزاريلا، يُخبز حتى يصبح مقرمشاً وذهبي اللون.
المكونات
⇵
تعليمات
يُخلط اللحم المفروم مع السجق جيداً في وعاء واسع.<br>
تُضاف الليّة المفرومة والبصل والبقدونس والفلفل الحامي.
تُضاف التوابل وتشمل الفلفل الأسود والملح وتوابل الحواوشي والكزبرة الناشفة.<br>
يُخلط الخليط جيداً حتى يتجانس تماماً.<br>
يُترك جانباً ويمكن حفظ جزء منه في الفريزر عند الحاجة.<br>
يُفتح العيش البلدي الطازج برفق.
يُحشى بكمية مناسبة من خليط اللحم.<br>
تُضاف الجبنة الموزاريلا داخل الحشوة.<br>
يُغلق الخبز بإحكام.<br>
يُدهن الوجه بقليل من السمن.<br>
يُلف بورق الزبدة جيداً.<br>
يُخبز في الفرن حتى ينضج ويصبح مقرمشاً.<br>
Related Recipes
