باستا بالليمون
وصفة سريعة وسهلة لمكرونة الليمون الكريمية واللاذعة، غنية بالنكهة. مثالية لوجبة خفيفة ومنعشة!
باستا بالليمون
المكونات
⇵
التعليمات
-
اسلقي المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج. احتفظي ببعض ماء المعكرونة قبل تصفيتها.
-
في مقلاة، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف فصوص الثوم ورقائق الفلفل الأحمر (إن وجدت) وقلّب حتى تفوح رائحتها.
-
أضيفي الكريمة الثقيلة وعصير الليمون، ثم تبلي بالملح والفلفل. اخلطي جيدًا واتركي المزيج على نار هادئة حتى يغلي.
-
أضف مغرفة من ماء المعكرونة المتبقي لتخفيف الصلصة ومزجها. قلّب حتى يصبح قوامها كريميًا.
-
أضف قشر الليمون. قلّب المعكرونة المطبوخة في الصلصة حتى تتغطى بالتساوي.
-
رشّ البقدونس الطازج أو المجفف على الوجه وقدّمه فورًا. استمتع بمكرونة الليمون الكريمية واللذيذة!
وصفات شبيهة
