فطيرة جلاش بالبيض
فطيرة جلاش بالبيض
Description
استمتع بفطيرة جلاش بالبيض سريعة ولذيذة، إفطار أو وجبة خفيفة مقرمشة ومالحة محشوة بالبيض والجبن والخضروات المفضلة لديك.
المكونات
⇵
التعليمات
تقسم كل ورقة جلاش إلى نصفين. تدهن ورقة الجلاش الأولى بقليل من الزبدة وتوضع الطبقة الثانية فوقها، ثم تدهن بقليل من الزبدة مرة أخرى.
توضع ورقة الجلاش الثالثة بالعرض وتدهن بالزبدة ايضاً. سيبدو الشكل مثل علامة الجمع (+). توضع ورقة الجلاش الأخيرة فوقها.
يوضع الجلاش في طاسة ساخنة على نار متوسطة، مدهونة بقليل من الزبدة.
يضاف عليها البيض وأي خضراوات سيتم استعمالها والأجبان والملح والفلفل.
يجب العمل بسرعة حتى يمكن إغلاق الجلاش على بعضه مثل الظرف.
يترك ليتحمص وينضج من الأسفل، ثم يقلب ليكمل النضج ويتحمص على الوجه الآخر لمدة ٣-٤ دقائق. يرفع من النار.
Related Recipes
