دجاج مشوية بالعسل و الزبدة
دجاج مشوية بالعسل و الزبدة
Description
تعلموا كيفية تحضير أوراك الدجاج المشوية بطريقة سهلة ولذيذة، مع تتبيلة العسل والزبدة التي تجعلها طرية ولذيذة مع جلد كريسبي.
المكونات
⇵
تعليمات
جففوا أوراك الدجاج جيدًا وتأكدوا من أن الجلد جاف قبل وضع التتبيلة.
حضّروا التتبيلة من خلال سحق الثوم والروزماري وبشر الليمون ورقائق الشطة والملح والفلفل الأسود باستخدام هاون ومدقة.
قوموا بإذابة الزبدة وخلطها مع العسل. ثم اسكبوا خليط الزبدة والعسل الدافئ فوق أوراك الدجاج. قوموا بتدليك الدجاج بالتتبيلة حتى تتوزع جيدًا.
بعد 30 دقيقة، قوموا بإخراج الصينية من الفرن كل 10 دقائق وادهِنوا الدجاج بعصائره الخاصة للحفاظ على طراوته ولإعطاء الجلد لونًا كريسبيًا.
بعد اكتمال الطهي، يجب أن يكون الدجاج ذهبيًا وكريسبي من الخارج وطريًا ولذيذًا من الداخل.
وصفات شبيهة
