كريم كراميل
كريم كراميل
Description
اكتشفوا وصفة كريم كراميل كريمي الأسهل والألذ التي يمكنكم تحضيرها في المنزل!
المكونات
⇵
للكريم
للكراميل
تعليمات
-
نحضر الكراميل بوضع السكر و الماء في قدر حتى يصبح بني اللون. يصب في القوالب ويبرد في الثلاجة.
-
في وعاء، أضف البيض وصفار البيض المنفصل عن البياض والسكر والفانيليا واخلطي جيدًا. (شاهد الفيديو لمعرفة الطريقة)
-
حضر الحليب الدافئ مع قليل من الملح. نضيفه تدريجياً إلى خليط البيض مع التحريك المستمر.
-
نصفي خليط الكاسترد مرتين للحصول على قوام ناعم، ثم نصبه في القوالب المغطاة بالكراميل.
-
نضع القوالب في صينية بها ماء ساخن ونخبزها على درجة حرارة ١٦٠ درجة مئوية لمدة ساعة.
-
نبرد في الثلاجة لمدة لا تقل عن ٤ ساعات.
وصفات شبيهة
