لحم بقري بالكاري
لحم بقري بالكاري
Description
انغمس في رائحة التوابل الجذابة واللحم البقري الطري مع وصفتنا اللذيذة من اللحم بالكاري. مثالية لوجبة غداء لذيذة.
المكونات
⇵
التعليمات
-
في وعاء سخن الزيت.
-
أضف اللحم البقري وقلّب حتى يصبح لونه بنياً.
-
أخرج اللحم، وفي نفس القدر أضف البصل وقلب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
-
أضف الثوم وقلب ثم ضف اللحم مرة أخرى واخلط.
-
أضف الكركم، والفلفل المطحون، والبابريكا، والزنجبيل، والكزبرة الجافة، ومسحوق الفلفل الحار، والكاري، وقوم بالتقليب.
-
صب الماء الساخن ويقلب. يغطى ويطهى حتى ينضج اللحم.
-
صب الماء من وقت لآخر إذا لزم الأمر.
-
أضيفي الملح ثم أضيفي البطاطس والجزر المقطعة وغطيها حتى تنضج.
-
يُسكب الحليب / حليب جوز الهند وكريمة الخفق ويقلب.
-
يقدم مع الأرز البسمتي أو الأرز الهندي واستمتع.
وصفات شبيهة
