الدجاج

• ¹⁄₂ كيلو جرام صدور دجاج، مفرومة ناعماً، خالية من العظم
• ¹⁄₄ كيلو جرام بطاطس، مسلوقة، مهروسة
• ¹⁄₂ ملاعق شاي سكر ابيض
• 1 ملاعق شاي باكينج باودر
• 1 ملاعق شاي ملح الهيمالايا، مطحون ناعماً
• 1 ملاعق شاي ثوم بودرة
• 1 ملاعق شاي بصل بودرة
• 1 ملاعق شاي بابريكا
• ¹⁄₂ ملاعق شاي سبع بهارات
• 1 ملاعق شاي بهارات مشكله
• 1 أكواب بقسومات

للتغطيه

• 2 بيض
• ¹⁄₄ أكواب حليب

الطبقه الأخيره

• 2 أكواب بقسومات
• 1 أكواب دقيق
• ¹⁄₂ أكواب نشا
• فلفل اسود
• ثوم بودرة
• ملح
• بهارات مشكله