وصفة البامية بصلصة الطماطم
وصفة البامية بصلصة الطماطم
Description
اكتشفوا كيفية تحضير وصفة شهية للبامية بصلصة الطماطم، طبق مريح ومليء بالنكهات، مثالي لأي مناسبة.
المكونات
⇵
التعليمات
-
في وعاء، نذوب السمنة ونقلب الثوم حتى يصبح رائحة جميلة.
-
نضيف الكزبرة المجففة ونقلب قليلاً، ثم نضيف صلصة الطماطم ونخلط جيدًا.
-
نضيف عصير الطماطم، ونقلب، ونتركه يغلي. نقلل الحرارة ونتركه يغلي لمدة ٥-١٠ دقائق حتى يتماسك ويصبح أحمراً عميقاً.
-
نضيف البامية، والمرقة، والماء، والملح، والفلفل، والسكر، والمرقة الخضار. نقلب جيداً، ونغطي القدر، ونتركه يطهى على نار هادئة لمدة تقريبًا ٣٠ دقيقة حتى تصبح البامية طرية.
-
يُضاف اللحم المسلوق المطبوخ ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية.
-
نقلب الطبخة إلى طاجن أو صينية مقاومة للحرارة ونخبزها تحت الشواية حتى تصبح ذهبية اللون.
وصفات شبيهة
