وصفة البامية بصلصة الطماطم
وصفة البامية بصلصة الطماطم
Description
اكتشفوا كيفية تحضير وصفة شهية للبامية بصلصة الطماطم، طبق مريح ومليء بالنكهات، مثالي لأي مناسبة.
المكونات
⇵
التعليمات
في وعاء، نذوب السمنة ونقلب الثوم حتى يصبح رائحة جميلة.
نضيف الكزبرة المجففة ونقلب قليلاً، ثم نضيف صلصة الطماطم ونخلط جيدًا.
نضيف عصير الطماطم، ونقلب، ونتركه يغلي. نقلل الحرارة ونتركه يغلي لمدة ٥-١٠ دقائق حتى يتماسك ويصبح أحمراً عميقاً.
نضيف البامية، والمرقة، والماء، والملح، والفلفل، والسكر، والمرقة الخضار. نقلب جيداً، ونغطي القدر، ونتركه يطهى على نار هادئة لمدة تقريبًا ٣٠ دقيقة حتى تصبح البامية طرية.
يُضاف اللحم المسلوق المطبوخ ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية.
نقلب الطبخة إلى طاجن أو صينية مقاومة للحرارة ونخبزها تحت الشواية حتى تصبح ذهبية اللون.
وصفات شبيهة
