ورقة لحمة
ورقة لحمة
المكونات
⇵
التعليمات
انقع شرائح اللحم بالملح والفلفل.
نضيف الزبدة والزيت في مقلاة ونقلب شرائح اللحم حتى تتلون ثم توضع جانبا.
اقطع الخضار الذي تفضله مثل البطاطس والفلفل الحلو والبصل والجزر .. الخ.
تبل الخضار بالملح، الفلفل، الكمون، البابريكا، الكزبرة، جوزة الطيب و كبابة صيني. اخلط جيدا.
نحضر ورق القصدير وورق الزبدة ونضيف اللحم البقري والخضار والسمن فوقها. أغلق ورق البرشمان و ورق القصدير بإحكام (شاهد الفيديو للتعرف على الطريقة).
يُطهى في الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٦٠-٧٥ دقيقة.
Related Recipes
