Kitch




نودلز الجمبري الحلوة والحامضة

جرّب هذه الوصفة اللذيذة لنودلز الروبيان الحلوة والحامضة، وستُحبّها للأبد! مزيج مثالي مع الخضار وصلصة لاذعة.
0 حفظ الوصفة

نودلز الجمبري الحلوة والحامضة

وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة الوقت الكلي 45 دقيقة
لعدد أفراد : 4

المكونات

بالنسبة للروبيان:

لتغليف الروبيان:

لتحضير صلصة الروبيان الحلوة والحامضة:

بالنسبة للنودلز:

لصلصة النودلز:

التعليمات

  1. تبلي الجمبري المنظف بصلصة الصويا الخفيفة واتركيه جانبًا لمدة ١٠ دقائق.
  2. في وعاء، اخلطي الدقيق ونشا الذرة والبيكنج باودر. أضيفي الماء تدريجيًا حتى يصبح قوام الخليط ليس كثيفًا جدًا ولا سائلًا جدًا.
  3. غطي الجمبري بالعجين واتركيه جانبًا.
  4. سخني الزيت في مقلاة ثم اقلي الجمبري المغطى حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا. ارفعيها واتركيها جانبًا.
  5. في وعاء، امزج الكاتشب والخل والعسل وصلصة الصويا الداكنة والملح والفلفل والماء ونشا الذرة. في قدر، اطبخ الخضار ثم أضف الصلصة المُجهزة وحركها جيدًا واتركها حتى تغلي. اتركها على نار هادئة حتى تتكاثف حسب القوام المطلوب. أضف الروبيان المقلي وحرك.
  6. لتحضير المعكرونة، اطبخيها وفقًا لتعليمات العبوة. صفّيها وضعيها جانبًا.
  7. في مقلاة كبيرة، سخّن الزيت. أضف الثوم المفروم والزنجبيل (اختياري) والخضراوات المقطعة. قلّب حتى تنضج الخضراوات.
  8. أضف المعكرونة المسلوقة إلى المقلاة، ثم اسكب عليها مكونات صلصة المعكرونة: صلصة الصويا، الكاتشب، الخل، الملح، الفلفل، الماء، ونشا الذرة. قلّب جيدًا حتى تتغطى جميع المكونات.
  9. بمجرد تغطية المعكرونة بالصلصة، أضيفي الجمبري المقرمش في الأعلى. حرك المزيج.
  10. قم بتقديم المعكرونة الحلوة والحامضة بالروبيان ساخنة، ويمكن تزيينها بالخضروات الإضافية إذا رغبت في ذلك.
تعليقك..

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أضف سؤال

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *