الدجاج

• ¹⁄₂ كيلو جرام صدور دجاج، مفرومة ناعماً، خالية من العظم
• ¹⁄₄ كيلو جرام بطاطس، مسلوقة، مهروسة
• ¹⁄₂ ملعقة شاي سكر ابيض
• 1 ملعقة شاي باكينج باودر
• 1 ملعقة شاي ملح الهيمالايا، مطحون ناعماً
• 1 ملعقة شاي ثوم بودرة
• 1 ملعقة شاي بصل بودرة
• 1 ملعقة شاي بابريكا
• ¹⁄₂ ملعقة شاي سبع بهارات
• 1 ملعقة شاي بهارات مشكله
• 1 كوب بقسومات

للتغطيه

• 2 بيض
• ¹⁄₄ كوب حليب

الطبقه الأخيره

• 2 أكواب بقسومات
• 1 كوب دقيق
• ¹⁄₂ كوب نشا
• فلفل اسود
• ثوم بودرة
• ملح
• بهارات مشكله