مكرونة كريمي بالجمبري
تعلّم كيفية تحضير أشهى وألذّ معكرونة الروبيان، مستوحاة من النكهات الإيطالية الأصيلة. مثالية لعشاق المأكولات البحرية!
مكرونة كريمي بالجمبري
المكونات
⇵
التعليمات
-
تبلي الجمبري بالملح والفلفل الأسود والبابريكا. ضعيها جانبا.
-
اسلقي المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج. احتفظي ببعض ماء المعكرونة لوقت لاحق.
-
سخني الزبدة في مقلاة، وأضيفي الثوم المفروم، ورقائق الفلفل الحار إذا رغبت في ذلك.
-
قم بتقليب الجمبري لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يصبح وردي اللون. ارفعيها واتركيها جانبًا.
-
في نفس المقلاة، أضيفي المزيد من الزبدة إذا لزم الأمر، ثم قلبي الطماطم المقطعة والبقدونس والسبانخ حتى تنضج.
-
صب كريمة الطبخ وتبليها بالملح والفلفل.
-
أضيفي المعكرونة المطبوخة إلى الصلصة واخلطيها جيدًا. إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا، أضيفي قليلًا من ماء المعكرونة.
-
أضيفي جبن البارميزان للحصول على نكهة كريمية إضافية.
-
أضف الروبيان المطبوخ إلى المعكرونة واخلطه برفق. احتفظ ببعض الروبيان للتزيين.
-
تزيين الطبق بالبقدونس الطازج وجبن البارميزان الإضافي. استمتع!
وصفات شبيهة
