مكرونة بصوص الزبدة
مكرونة بصوص الزبدة
Description
تعلم كيفية إعداد مكرونة بصوص الزبدة الشهية بالطريقة الإيطالية، مع جبنة بارميزان ورشة من الفلفل الأسود، مثالية لوجبة سريعة ومليئة بالنكهة.
المكونات
⇵
التعليمات
-
ضع ماء مملح في وعاء واتركه يغلي، ثم اسلق المكرونة حتى تصبح طرية.
-
احتفظ بكوب صغير من ماء طبخ المكرونة، ثم صفي المكرونة.
-
في مقلاة، اذيب الزبدة على نار متوسطة. أضف المكرونة المسلوقة، الملح، والفلفل الأسود.
-
ابشر الجبنة بارميزان فوق المكرونة وأضف حوالي ربع كوب من ماء طبخ المكرونة المحتفظ به.
-
قلب المكرونة جيدًا حتى تمتص النكهات ويتكثف الصوص قليلاً.
-
انقلها إلى طبق التقديم، ورش فوقها المزيد من جبنة البارميزان والبقدونس المفروم.
وصفات شبيهة
