مكرونة بصوص الزبدة
مكرونة بصوص الزبدة
Description
تعلم كيفية إعداد مكرونة بصوص الزبدة الشهية بالطريقة الإيطالية، مع جبنة بارميزان ورشة من الفلفل الأسود، مثالية لوجبة سريعة ومليئة بالنكهة.
المكونات
⇵
التعليمات
ضع ماء مملح في وعاء واتركه يغلي، ثم اسلق المكرونة حتى تصبح طرية.
احتفظ بكوب صغير من ماء طبخ المكرونة، ثم صفي المكرونة.
في مقلاة، اذيب الزبدة على نار متوسطة. أضف المكرونة المسلوقة، الملح، والفلفل الأسود.
ابشر الجبنة بارميزان فوق المكرونة وأضف حوالي ربع كوب من ماء طبخ المكرونة المحتفظ به.
قلب المكرونة جيدًا حتى تمتص النكهات ويتكثف الصوص قليلاً.
انقلها إلى طبق التقديم، ورش فوقها المزيد من جبنة البارميزان والبقدونس المفروم.
وصفات شبيهة
