لحمة بالبصل المكرمل
لحمة بالبصل المكرمل
المكونات
⇵
التعليمات
-
في مقلاة ساخنة، أضف زيت الزيتون ولحم للتحمير على كلا الجانبين ، وتبله بالملح والفلفل ثم اتركه جانباً
-
في نفس المقلاة ، أضف الزبدة وشرائح البصل. يتبل ببهارات اللحم والملح. يذوب السكر في الماء ويضاف إلى البصل تدريجياً.
-
عندما يصبح البصل ذهبيًا ، أضف اللحم مرة أخرى. أضف الماء المغلي واتركه يطهى على نار خفيفة لمدة ساعة (قد يستغرق وقتًا أطول حسب قطع اللحم)
وصفات شبيهة
