كيك الشمواه بدون فرن
كيك الشمواه بدون فرن
Description
اكتشف أسهل طريقة لتحضير كيك الشمواه البارد اللذيذ بدون فرن! هذه الوصفة السريعة تجمع بين طبقة كيك طرية، وطبقة كريمية غنية من الكراميل والبسكويت، لتمنحك تحلية مثالية لكل الأوقات.
المكونات
⇵
للطبقة الأولى (الكيك)
للطبقة الثانية (الكريمة)
للتزيين
تعليمات
يُرص الكيك الجاهز في صينية بايركس أو قالب التقديم.
باستخدام قاع كوب، يُضغط بخفة على قطع الكيك لغلق أي فراغات بينها.
في طبق صغير، يُخلط الحليب مع الكاكاو المحلى جيداً.
يُسقى الكيك بهذا الخليط لجعله طرياً ورطباً، ثم يُترك جانباً.
في قدر على النار، يُوضع الكريم كراميل مع الحليب.
تُقلب المكونات جيداً على نار متوسطة حتى يصل الخليط إلى مرحلة الغليان. يُستمر في التقليب لتجنب تكتل المزيج.
يُرفع القدر من على النار مباشرة.
يُسكب خليط الكريم كراميل الساخن في الخلاط.
يُضاف البسكويت السادة، الحليب البودرة، والقشطة (إذا كانت مستخدمة).
تُخلط جميع المكونات في الخلاط حتى تُصبح ناعمة وكريمية بالكامل.
يُسكب خليط الكريمة الساخن فوق طبقة الكيك مباشرةً.
تُترك الصينية على درجة حرارة المطبخ لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك الطبقة العلوية قليلاً.
تُرش طبقة خفيفة من الكاكاو الخام على الوجه باستخدام منخل صغير.
تُدخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك تماماً وتبرد.
وصفات شبيهة
