كيكه بدون زيت او زبدة
كيكه بدون زيت او زبدة
المكونات
⇵
الكعكة
الكريمة
التعليمات
الكعكة
-
في عجانة، أضف البيض واخفق على سرعة عالية مع إضافة السكر تدريجياً.
-
أضف الفانيليا والبيكنج باودروالدقيق المنخول ثم اخفق مرة أخرى على سرعة عالية.
-
في وعاء بايركس، ضع ورق الزبدة واسكب الخليط الممزوج.
-
نخبز الكيك في فرن مسخن مسبقاً لمدة ١٠ دقائق على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية.
-
خفض درجة الحرارة إلى ١٧٠ درجة مئوية واخبزها لمدة ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة أخرى.
-
نترك الكيك يرتاح في الفرن المطفأ لمدة ١٥ دقيقة.
-
اقلب الكعكة إلى الأسفل وأزل ورق الزبدة.
-
قسم الكعكة إلى نصفين أفقيين.
-
أعد أحد النصفين إلى البايركس وأضف إليه بعض الحليب/العصير/الشربات.
-
أضف طبقة من الكريمة السادة المحضرة.
-
أضف الطبقة الثانية من الكيكة وأضف عليها بعض الحليب.
-
تزيين الكيك بالكريمة السادة و كريمة الشوكولاتة.
الكريمة
-
في قدر، اخلط الحليب والدقيق والنشا والسكر وصفار البيض والفانيليا.
-
على نار متوسطة، استمر في التقليب حتى يصبح الخليط سميكًا.
-
أطفئ النار وأضف عبوات الكريم شانتي وامزجها بالخلاط اليدوي.
-
قسم الخليط إلى وعاءين.
-
أضف الشوكولاتة إلى أحد الأطباق واخلطها جيدًا.