كيكه بدون زيت او زبدة
كيكه بدون زيت او زبدة
المكونات
⇵
الكعكة
الكريمة
التعليمات
الكعكة
في عجانة، أضف البيض واخفق على سرعة عالية مع إضافة السكر تدريجياً.
أضف الفانيليا والبيكنج باودروالدقيق المنخول ثم اخفق مرة أخرى على سرعة عالية.
في وعاء بايركس، ضع ورق الزبدة واسكب الخليط الممزوج.
نخبز الكيك في فرن مسخن مسبقاً لمدة ١٠ دقائق على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية.
خفض درجة الحرارة إلى ١٧٠ درجة مئوية واخبزها لمدة ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة أخرى.
نترك الكيك يرتاح في الفرن المطفأ لمدة ١٥ دقيقة.
اقلب الكعكة إلى الأسفل وأزل ورق الزبدة.
قسم الكعكة إلى نصفين أفقيين.
أعد أحد النصفين إلى البايركس وأضف إليه بعض الحليب/العصير/الشربات.
أضف طبقة من الكريمة السادة المحضرة.
أضف الطبقة الثانية من الكيكة وأضف عليها بعض الحليب.
تزيين الكيك بالكريمة السادة و كريمة الشوكولاتة.
الكريمة
في قدر، اخلط الحليب والدقيق والنشا والسكر وصفار البيض والفانيليا.
على نار متوسطة، استمر في التقليب حتى يصبح الخليط سميكًا.
أطفئ النار وأضف عبوات الكريم شانتي وامزجها بالخلاط اليدوي.
قسم الخليط إلى وعاءين.
أضف الشوكولاتة إلى أحد الأطباق واخلطها جيدًا.