كوكيز شاي باللبن
كوكيز شاي باللبن
Description
تعلم كيفية تحضير كوكيز الشاي اللذيذة باللبن باستخدام الفانيليا ومسحوق الخبز. مثالية لأي مناسبة!
المكونات
⇵
التعليمات
-
في قدر، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الحليب البودرة.
-
بعد الطهي، أطفئي النار ثم أضيفي أكياس الشاي لبضع دقائق ثم أخرجيها.
-
اتركي الزبدة لتبرد تمامًا في وعاء.
-
أضف الآن الزبدة إلى خليط العجين.
-
اخلطي الزبدة حتى تصبح ناعمة.
-
عندما تتحول الزبدة إلى اللون الفاتح، أضيفي السكر تدريجياً على مرتين.
-
أضيفي البيض أيضًا على مرتين وأضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي.
-
في وعاء منفصل، أضيفي الدقيق، البيكنج باودر والملح.
-
يُضاف خليط الدقيق مرتين إلى خليط العجين ويُخلط على سرعة منخفضة.
-
أضيفي رقائق الشوكولاتة والفول السوداني واخلطي.
-
ننقل العجينة إلى غلاف ممتد ونضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
-
بعد مرور 20 دقيقة، قومي بتشكيل البسكويت على شكل كرات بحجم واحد.
-
يُضاف السمسم في الأعلى ويُخبز في الفرن لمدة 8 دقائق على حرارة 190 درجة مئوية ثم يُرفع على الرف ليبرد تمامًا.
وصفات شبيهة
