كوكيز شاي باللبن
كوكيز شاي باللبن
Description
تعلم كيفية تحضير كوكيز الشاي اللذيذة باللبن باستخدام الفانيليا ومسحوق الخبز. مثالية لأي مناسبة!
المكونات
⇵
التعليمات
في قدر، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الحليب البودرة.
بعد الطهي، أطفئي النار ثم أضيفي أكياس الشاي لبضع دقائق ثم أخرجيها.
اتركي الزبدة لتبرد تمامًا في وعاء.
أضف الآن الزبدة إلى خليط العجين.
اخلطي الزبدة حتى تصبح ناعمة.
عندما تتحول الزبدة إلى اللون الفاتح، أضيفي السكر تدريجياً على مرتين.
أضيفي البيض أيضًا على مرتين وأضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي.
في وعاء منفصل، أضيفي الدقيق، البيكنج باودر والملح.
يُضاف خليط الدقيق مرتين إلى خليط العجين ويُخلط على سرعة منخفضة.
أضيفي رقائق الشوكولاتة والفول السوداني واخلطي.
ننقل العجينة إلى غلاف ممتد ونضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
بعد مرور 20 دقيقة، قومي بتشكيل البسكويت على شكل كرات بحجم واحد.
يُضاف السمسم في الأعلى ويُخبز في الفرن لمدة 8 دقائق على حرارة 190 درجة مئوية ثم يُرفع على الرف ليبرد تمامًا.
وصفات شبيهة
