الشربات

1. في قدر، يحضر الشربات بإضافة السكر، الماء، شريحة الليمون، ويقلب من منتصف القدر.

   نفذت هذه الخطوة

2. قبل أن يبدأ بالغليان، توقف عن التحريك، ثم خفف النار واتركه يغلي لمدة ١٠ دقائق.

   نفذت هذه الخطوة

3. أطفئ النار واتركها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.

   نفذت هذه الخطوة

كريمة الدقيق

1. في مقلاة على النار، أضف الحليب، الدقيق، السكر، الفانيليا وحرك حتى يصبح الخليط سميكاً ثم أطفئ النار.

   نفذت هذه الخطوة

2. أضف الزبدة وأذبها في الخليط مع التحريك.

   نفذت هذه الخطوة

3. خطوة اختيارية، ضف الكريمة شانتيه.

   نفذت هذه الخطوة

كنافه

1. في وعاء، اسحق الكنافة المجمدة واخلطها مع السكر البودرة (اختياري).

   نفذت هذه الخطوة

2. ضف السمن المذاب على درجة حرارة الغرفة واخلطه جيداً مع الكنافة.

   نفذت هذه الخطوة

3. ادهن صينية الفرن بالسمن ورش الفستق عليها.

   نفذت هذه الخطوة

4. ضف نصف كمية الكنافة واضغطها إلى الأسفل باستخدام طبق.

   نفذت هذه الخطوة

5. ضف كريمة الدقيق إلى منتصف الصينية.

   نفذت هذه الخطوة

6. ضف باقي كمية الكنافة واضغط عليها باستخدام طبق أو كوب.

   نفذت هذه الخطوة

7. وزع عليها السمن المذاب.

   نفذت هذه الخطوة

8. نخبزها في فرن محمى على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية حتى تكتسب اللون الذهبي من الأسفل.

   نفذت هذه الخطوة

9. اقلب الكنافة واخبزها حتى تأخذ اللون الذهبي من الجانب الآخر.

   نفذت هذه الخطوة

10. نسكب عليها شراب السكر ونتركها ترتاح لمدة ١٠ دقائق.

    نفذت هذه الخطوة