لتحضير الكفتة:

1. اخلطي اللحم المفروم والبصل المبشور وفتات الخبز وتوابل الكفتة في وعاء كبير.

   نفذت هذه الخطوة

2. أضيفي البيكنج باودر وماء الصودا تدريجيًا، مع التحريك حتى يمتزج الخليط جيدًا.

   نفذت هذه الخطوة

3. شكلي خليط الكفتة على شكل أصابع متساوية الحجم.

   نفذت هذه الخطوة

4. اخبزي الكفتة في الفرن.

   نفذت هذه الخطوة

5. قدمي الكفتة ساخنة إلى جانب سلطة البطاطس، وزيني الطبق بالبقدونس المفروم في الأعلى.

   نفذت هذه الخطوة

لتحضير السلطة:

1. قلي شرائح البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها جانبًا.

   نفذت هذه الخطوة

2. في وعاء منفصل، اخلطي البصل المقطع إلى شرائح، والفلفل الحلو المقطع إلى مكعبات، والتوابل، والسماق، ورقائق الفلفل الحار، والملح، وزيت الزيتون، والبقدونس المفروم.

   نفذت هذه الخطوة

3. قم بطي البطاطس المقلية أو المحمصة برفق.

   نفذت هذه الخطوة