كفتة الحاتي
حضري كفتة الحاتي اللذيذة والعطرية، وهي وصفة كفتة مشوية مصرية كلاسيكية مصنوعة من مزيج من لحم الضأن ولحم البقر، منكهة بالتوابل والزبادي وفتات الخبز.
كفتة الحاتي
المكونات
⇵
التعليمات
في وعاء كبير، اخلطي لحم الضأن المفروم، ولحم البقر المفروم، والبصل المفروم، والزبادي، وفتات الخبز، والبقدونس، والتوابل.
أضف القليل من عصير البصل لمزيد من الرطوبة والنكهة. اخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج.
قومي بتغطية الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعي الخليط في الثلاجة لمدة 4 ساعات لتحسين النكهة.
أخرجي الخليط وشكليه على أسياخ.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبزي الأسياخ لمدة 25 دقيقة، مع تقليبها في منتصف مدة الطهي.
Related Recipes
