كعب الغزال
كعب الغزال
المكونات
⇵
التعليمات
في وعاء، اخلط الزبدة أو الزيت أو السمن مع الدقيق والسكر والخميرة والسمسم واليانسون والشمر وقليل من الملح.
نعجن بالماء الدافئ أو الحليب الدافئ ونترك العجينة ترتاح لمدة ٢٠ دقيقة.
نفرد العجينة ثم نفرد عليها العجوة التي عليها ملعقة كبيرة من الزبدة.
نرول العجينة ونرش السمسم على الرول (اختياري).
نقطعها إلى قطع صغيرة ونتركها لترتاح لمدة ٢٠ دقيقة.
نخبزها في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة على حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
وصفات شبيهة
