تحضير عجينة الـ 10 دقائق .

1. نخلط 2 كوب دقيق مع الخميرة، السكر، الماء والحليب البودرة.

   نفذت هذه الخطوة

2. نتركهم لمدة 10 دقائق حتى يتضاعف حجمهم.

   نفذت هذه الخطوة

3. نضيف باقي الدقيق وقليل من الملح والزيت ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.

   نفذت هذه الخطوة

4. اتركيها لمدة ٩٠ دقيقة حتى تتخمر.

   نفذت هذه الخطوة

5. قطع 9 أو 10 قطع من العجين بأحجام متساوية.

   نفذت هذه الخطوة

6. نفرد العجينة بشكل متساوي على شكل دائرة، ثم نوزع الزبدة بين كل طبقة، ونكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

   نفذت هذه الخطوة

7. قطعها على شكل مثلث (شاهد الفيديو للتعرف على التقنية)

   نفذت هذه الخطوة

8. أضيفي الديك الرومي والجبن داخل العجينة ثم لفيها على شكل كرواسون (شاهدي الفيديو لمعرفة الطريقة)

   نفذت هذه الخطوة

9. نقطع بعضها إلى أشكال طولية لحشوها بالشوكولاتة ولفها.

   نفذت هذه الخطوة

10. اتركي الكرواسون المحضر لمدة ٣٠ دقيقة أخرى حتى يتخمر (غطيه بمنشفة).

    نفذت هذه الخطوة

11. ندهن الكرواسان بالبيض، أما الكرواسون الحلو فيمكننا إضافة بعض اللوز فوقه.

    نفذت هذه الخطوة

12. تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

    نفذت هذه الخطوة