كرامبل التفاح والكمثرى البولندي
كرامبل التفاح والكمثرى البولندي
Description
حضّر كرامبل التفاح والكمثرى الشهي في دقائق! تُقدم هذه التحلية الشتوية السهلة والمُدفئة فواكه مُكرملة طرية تعلوها طبقة مقرمشة بالزبدة، مثالية مع كرة من الآيس كريم.
المكونات
⇵
للتغطية
لحشوة الفاكهة
التعليمات
-
يُقشر ويُقطع التفاح والكمثرى. تُوضع في قدر.
-
يُضاف عصير التفاح، العسل الكريمي، والقرفة المطحونة.
-
يُطهى هذا الخليط على النار لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تُصبح الفاكهة طرية قليلاً وتتداخل النكهات.
-
في وعاء، يُخلط الدقيق، البيكنج باودر، اللبن البودرة، رشة ملح، والسكر.
-
تُضاف الزبدة الباردة والمقطعة مكعبات. تُفرك الزبدة بالدقيق بأطراف الأصابع حتى يُصبح الخليط مثل الرمل الخشن.
-
يمكن إضافة شوكليت شيبس أو مكسرات حسب الرغبة. (اختياري)
-
تُصب حشوة الفاكهة المُجهزة في طاجن أو أطباق فرن فردية. تُنثر طبقة الكرامبل بالتساوي فوق طبقة الفاكهة.
-
يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يُخبز الكرامبل لمدة 15 دقيقة تقريباً، أو حتى تُصبح الطبقة العلوية ذهبية اللون ومقرمشة، وحشوة الفاكهة تغلي.
-
يُقدم الكرامبل دافئاً. وهو لذيذ بشكل خاص مع الآيس كريم.
وصفات شبيهة
