كرات العسل الإيطالية ستروفولي
كرات العسل الإيطالية ستروفولي
Description
كرات العسل الإيطالية، الستروفولي، هي حلوى شهية تعتبر مثالية للاحتفالات مثل رأس السنة. استمتع بكرات العجين المقلي المغمورة بالعسل والمزينة بالمكسرات أو رقائق الشوكولاتة.
المكونات
⇵
للكرات
للعسل
التعليمات
-
اخلطي الدقيق المنخول مع البيضة وقشر الليمون والبرتقال والملح ومسحوق الخبز والسكر وعصير الليمون أو البرتقال والزبدة معًا في وعاء حتى تمتزج المكونات جيدًا. نعجن العجينة حتى تصبح ناعمة، ثم نتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
-
نشكل العجين إلى كرات صغيرة أو نقطعه إلى قطع صغيرة.
-
نقليه في زيت ساخن حتى يصبح لونه ذهبيًا.
-
نصفيه على مناديل ورقية بينما نحضر خليط العسل.
-
نسخن العسل والسكر في مقلاة حتى يذوبان.. نزيلهما عن النار ونضيف كرات العجين المقلية، مع التحريك للتغطية
-
نرشه بالمكسرات أو الرقائق، ثم نقدمه.
وصفات شبيهة
