قرنبيط مقلي مع صلصة الطحينة والأعشاب
قرنبيط مقلي مع صلصة الطحينة والأعشاب
Description
اكتشف متعة مقرمشة ولذيذة مع وصفتنا للقرنبيط المقلي. تُغطى زهور القرنبيط الرقيقة بخليط خفيف ومقرمش، مما يؤدي إلى قرمشة مرضية مع كل قضمة. يعد هذا الطبق النباتي، المعزز بمزيج دقيق من التوابل، مثاليًا كمقبلات أو طبق جانبي
المكونات
⇵
مكونات سلق القرنبيط
خليط الدقيق
مكونات الصوص.
تعليمات
في الهون نضع الثوم والملح والفلفل واللحم المفروم بالمدقة ثم البقدونس والكزبرة واللحم المفروم مرة أخرى ثم نضيف زيت الزيتون ونخلط.
في وعاء نضع الطحينة والسبع بهارات وزيت الزيتون ونخلط ثم نضيف الماء ثم البقدونس والكزبرة المفرومة ونخلط.
في وعاء كبير، نضع الماء حتى يغلي، ثم نضيف الملح، والكمون، والقرنبيط.
نقوم بعد ذلك بتصفية الماء ونتركه حتى يبرد.
في وعاء آخر، نضع الدقيق والملح والفلفل والبابريكا المدخنة والسبع بهارات و نخلط.
نضيف القرنبيط إلى خليط الدقيق ونقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
يقدم على طبق مع الصوص.
وصفات شبيهة
