قرنبيط مقرمش
قرنبيط مقرمش
المكونات
⇵
مزيج الدقيق ٢
التعليمات
يُقطع القرنبيط إلى قطع صغيرة ، ويُغسل جيدًا ثم يُصفّى.
في ماء مغلي نضيف بعض الكمون ثم القرنبيط ونتركه لمدة ١٠ دقائق.
ثم انقل القرنبيط إلى الماء البارد.
في وعاء نضيف الدقيق ثم نضيف جميع البهارات. يضاف الماء تدريجياً ويخفق. يضاف الثوم المفروم ويخلط.
في وعاء آخر، قم بإعداد مزيج الدقيق ٢.
اغمس القرنبيط في الخليط الرطب ثم الخليط الجاف.
يقلى في زيت غزير على نار متوسطة.
وصفات شبيهة
