قرنبيط مقرمش
قرنبيط مقرمش
المكونات
⇵
مزيج الدقيق ٢
التعليمات
-
يُقطع القرنبيط إلى قطع صغيرة ، ويُغسل جيدًا ثم يُصفّى.
-
في ماء مغلي نضيف بعض الكمون ثم القرنبيط ونتركه لمدة ١٠ دقائق.
-
ثم انقل القرنبيط إلى الماء البارد.
-
في وعاء نضيف الدقيق ثم نضيف جميع البهارات. يضاف الماء تدريجياً ويخفق. يضاف الثوم المفروم ويخلط.
-
في وعاء آخر، قم بإعداد مزيج الدقيق ٢.
-
اغمس القرنبيط في الخليط الرطب ثم الخليط الجاف.
-
يقلى في زيت غزير على نار متوسطة.
وصفات شبيهة
