فطيرة محشية بالخضار والجبن
فطيرة محشية بالخضار والجبن
المكونات
⇵
عجين
التعليمات
-
في وعاء، اخلط الزبدة والزيت والحليب والبيض وبياض البيض واللبن والملح.
-
أضف البيكنج بودر واخلطه جيدًا.
-
أضف الدقيق تدريجياً واعجن جيداً.
-
يُضاف الشبت والفلفل الأحمر المقطع إلى مكعبات وأي خضروات مرغوبة.
-
يعجن جيدا.
-
قسم العجينة إلى قطع، واحش كل قطعة بالجبنة المرغوبة، وأغلقها جيداً.
-
ضع ورق الزبدة في صينية الفرن ثم أضف قطع العجين.
-
دهن قطع العجين بخليط من صفار بيضة وملعقة صغيرة من الحليب ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
-
رش بعض السمسم على الوجه.
-
تُخبز في فرن مُحمى لمدة ١٠ دقائق على حرارة ١٨٠ درجة مئوية وتُشعل الشواية في المنتصف.
وصفات شبيهة
