فطيرة جلاش بالبيض
فطيرة جلاش بالبيض
Description
استمتع بفطيرة جلاش بالبيض سريعة ولذيذة، إفطار أو وجبة خفيفة مقرمشة ومالحة محشوة بالبيض والجبن والخضروات المفضلة لديك.
المكونات
⇵
التعليمات
-
تقسم كل ورقة جلاش إلى نصفين. تدهن ورقة الجلاش الأولى بقليل من الزبدة وتوضع الطبقة الثانية فوقها، ثم تدهن بقليل من الزبدة مرة أخرى.
-
توضع ورقة الجلاش الثالثة بالعرض وتدهن بالزبدة ايضاً. سيبدو الشكل مثل علامة الجمع (+). توضع ورقة الجلاش الأخيرة فوقها.
-
يوضع الجلاش في طاسة ساخنة على نار متوسطة، مدهونة بقليل من الزبدة.
-
يضاف عليها البيض وأي خضراوات سيتم استعمالها والأجبان والملح والفلفل.
-
يجب العمل بسرعة حتى يمكن إغلاق الجلاش على بعضه مثل الظرف.
-
يترك ليتحمص وينضج من الأسفل، ثم يقلب ليكمل النضج ويتحمص على الوجه الآخر لمدة ٣-٤ دقائق. يرفع من النار.
وصفات شبيهة
